Die Familie Andreetta, genannt Botol, im Jahr 1938. Vier verheiratete Söhne, ihre Familien und eine einzige große gemeinsame Küche.
Familienerinnerungen
Mittags, die Glocke.
Erzählt von Graziano Andreetta
Meine erste Erinnerung an dieses Haus ist die große Küche, in der wir alle gemeinsam aßen — immer pünktlich um zwölf, wenn die Mittagsglocke läutete.
Unsere Felder brachten vieles hervor. Es gab Heu, denn wir hatten zwei Kühe, die uns Milch gaben, aus der wir auch Käse herstellten. Wir bauten Mais an, um die Tiere, darunter die Hühner, zu füttern, und Trauben, aus denen wir unseren eigenen Wein machten.
Wir besaßen eine Weinpresse, und viele Menschen kamen zu uns, um ihre Trauben zu pressen, weil sie selbst keine hatten. Als Bezahlung ließen sie uns mehrere große Weinballons zurück.
Nach der Maisernte wurden die Kolben in große Säcke gepackt und die Treppe hinauf auf den Dachboden getragen, der im örtlichen Dialekt granèr hieß. Dort breitete man sie zum Trocknen aus. Es war eine sehr anstrengende Arbeit, die vor allem meine älteren Brüder übernahmen.
Maria Giusti und Antonio Andreetta. Grazianos Erinnerungen zeigen die private Seite des Familienpatriarchen.
Mein Großvater
Das Oberhaupt der Familie.
Erzählt von Graziano Andreetta
Obwohl mein Großvater ein sehr harter und strenger Mann war, liebte er seine große Familie innig.
Er nahm alle Enkelkinder mit ans Meer nach Jesolo und ließ Olivenöl aus Ligurien in kleinen Holzfässern kommen. Jeden Sonntag gab er seinen Söhnen ihr Taschengeld.
Einmal führten seine Söhne, die als Maurer arbeiteten, Arbeiten am Haus eines Nachbarn aus, des Feletto. Der Nachbar bezahlte die Söhne direkt, anstatt meinem Großvater das Geld zu geben. Er sagte nichts. Am folgenden Sonntag blieb das übliche Taschengeld jedoch aus.
„Sie sollen das Geld ausgeben, das sie für ihre Arbeit erhalten haben.“
Er war außerdem Kirchenpfleger der Pfarrei Gaiarine. 1927 beantragte er gemeinsam mit Giobatta Matiuzzi und Fortunato Carnelos die Genehmigung, die Ausrichtung der Kirche zu verändern und sie zu vergrößern. Die Arbeiten wurden zehn Jahre später abgeschlossen.
Er fuhr mit der Pferdekutsche und ging sonntags zum Kartenspielen ins nahe Roverbasso. Er sagte, er fahre lieber dorthin, weil die Leute aus Gaiarine nicht Karten spielen könnten.
Die Andreettas waren eine typische patriarchalische Familie. Vier verheiratete Söhne lebten mit ihren Frauen und zahlreichen Kindern in den Häusern mit den Nummern 13 und 15. Alle teilten sich eine einzige Küche, und der Großvater war das Familienoberhaupt. Einkäufe in den Geschäften von Gaiarine wurden in das Familienbuch eingetragen; am Monatsende ging er herum und beglich die Rechnungen.
Er starb, als ich fünf Jahre alt war. Meine schönste Erinnerung an ihn stammt aus meiner Kindergartenzeit. Auf dem Weg zum Dorfplatz kam er am Zaun vorbei und reichte mir ein weißes Pfefferminzbonbon. Für mich war er im Grunde gar nicht so mürrisch.
Die Gemeinschaftsküche heute: ein Ort zum Zusammenkommen, Kochen und Wiederentdecken der Freude am Miteinander.
Ein Haus zum Teilen
Ein Ort, der atmen kann.
Erzählt von Graziano Andreetta
Ich hoffe, dass sich die Reisenden vor allem an die erfahrene Gastfreundschaft erinnern und sich nie allein gelassen, sondern bei der Entdeckung der Region begleitet fühlen.
Am meisten über das Kochen beigebracht hat mir meine Frau Carla. Vieles lernte ich auch durch meine zahlreichen Versuche, wenn ich nach Chile reiste und in meinem kleinen Apartment lebte. Heute ist die Küche wieder ein Ort der Begegnung.
Wir wollten die Räume nicht mit zu vielen Möbeln überladen. Stattdessen ließen wir offene Flächen: Selbst bei bescheidenen Raumgrößen soll das Haus das Gefühl vermitteln, frei atmen zu können. Doppelverglaste Fenster halten Außengeräusche fern und schenken echte Ruhe.
Am stärksten verändert hat sich der Dachboden. Früher war er voller zurückgelassener Gegenstände, und zahlreiche Fledermäuse flogen darin umher. Heute ist er vollständig verwandelt, bewahrt aber weiterhin Spuren seiner Geschichte.
Bei der Restaurierung entschied ich mich dafür, den Bogen, die Nische für die Öllampe, den Brunnen, die verschiedenen Mauerwerke und die mittelalterlichen Fragmente sichtbar zu lassen. Ich wünsche mir, dass die Gäste beim Betrachten der Wände und Gegenstände in die Vergangenheit eintauchen und spüren, dass die Geschichte von Borgo Botol zugleich die gelebte Geschichte meiner Familie ist.
Die Liebe zum Detail, Sauberkeit und Hygiene gehören zu derselben Haltung des Respekts. Borgo Botol ist kein Ort für eiligen Durchgangstourismus, sondern ein Haus, in dem man die Freude am Sitzen, Ausruhen und Wohlfühlen wiederentdecken kann.
Die bei der Restaurierung 2025 entdeckten Gegenstände: ein Holzlöffel, ein Pfirsichkern, weitere Samen oder Schalen und Stroh.
Ein Fund im Mauerwerk
Das Geheimnis der Säule
Tief im Mauerwerk einer tragenden Säule brachte die Restaurierung eine kleine Gruppe alltäglicher Dinge ans Licht, die dort jahrhundertelang verborgen gewesen war.
Neben einem abgenutzten Holzlöffel lagen ein Pfirsichkern, weitere Samen oder Schalen und Bündel von Stroh. Ihre versiegelte Lage scheint sie mit einem früheren Umbau des Hauses zu verbinden, möglicherweise mit der großen Restaurierung im 17. Jahrhundert.
Im Europa der frühen Neuzeit wurden bisweilen Alltagsgegenstände und Naturmaterialien in die Bausubstanz eingefügt. Archäologen bezeichnen sie als verborgene oder besondere Deponierungen. Sie konnten einen wichtigen Bauabschnitt markieren, die Erinnerung an einen Haushalt bewahren oder den Wunsch ausdrücken, Haus und Bewohner mögen gedeihen und geschützt bleiben.
Haushalt, Ernte und Schutz
Der Löffel erinnert an Nahrung und häusliches Leben. Der Pfirsichkern und die weiteren Samen können für Fülle, Erneuerung und die Hoffnung auf eine weitere Ernte stehen; das Stroh verbindet das Haus mit der umgebenden Agrarlandschaft. In einer tragenden Säule versiegelt, könnten diese Vorstellungen symbolisch in die Stärke des Gebäudes selbst gelegt worden sein.
Eine schriftliche Erklärung des Fundes ist nicht überliefert, daher lässt sich seine Bedeutung nicht beweisen. Die Gegenstände könnten ebenso von praktischen Bauarbeiten oder von Material stammen, das sich in einem vorhandenen Hohlraum sammelte. Ihre Gruppierung und die tief eingeschlossene Lage machen eine absichtliche Platzierung dennoch zu einer überzeugenden Möglichkeit.
Borgo Botol ist nicht von der Landschaft um es herum getrennt.
Die Restaurierung, die Apartments und diese Touren folgen derselben Idee: Bewahren, was authentisch ist, neugierig reisen und sich genug Zeit lassen, den Ort wahrzunehmen.
